LA PROVINCIA DI MANTOVA

Il salumificio Azzoni sorge in provincia di Mantova, un’area dove la cultura per l’allevamento dei suini ha, da sempre, coinvolto la vita delle grandi famiglie rurali che ne hanno fatto, nel tempo, la regina incontrastata della suinicoltura lombarda. Oggi la nostra provincia è la prima per numero di capi allevati e leader anche per quanto riguarda i macelli e la macellazione.

Il maiale, da sempre, è riconosciuto come una risorsa importante per soddisfare le necessità alimentari di tutto il nucleo familiare e lo testimoniano il gran numero di allevamenti che sono distribuiti nel nostro territorio.

Da qui nascono il rispetto e la cura che mettiamo nella preparazione dei nostri insaccati perché la bontà e i profumi hanno radici profonde come la tradizione.

 

Azzoni Salumi è un marchio di Pol Carni S.r.l.

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